Una placa de enfriado consiste en un recorrido por donde circula el líquido, realizadas en acero inoxidable de calidad alimenticia, a medida que el líquido va circulando va recibiendo desde las placas diferentes temperaturas, sean temperaturas altas o bajas segun el fin requerido.
Los modelos que se encuentran disponibles de Intercambiador de frio calor para Helado.
